|
|
กิจกรรมส่งเสริมการประกอบอาชีพ นอกเหนือจากการฝึกอบรม "ข้าวแคบ"
ข้าวแคบ เป็นอาหารพื้นบ้านคือแผ่นแป้งบางๆที่ได้จากการไล้น้ำแป้งที่ผสมงาดำ เกลือ หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงบนผ้าสีขาวหรือสีดำที่วางบนปากหม้อดินขณะที่มีไอน้ำเดือดเหมือนการทำข้าวเกรียบปากหม้อ โดยแผ่นแป้งที่ได้มีลักษณะเป็นวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 7-8 นิ้ว เมื่อแผ่นแป้งสุกแล้วสามารถดัดแปลงทำผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย สามารถนำมาปิ้งหรือทอดได้ สนใจผลิตภัณฑ์สอบถามได้ที่ อบต.สันป่ายาง โทร 053-374464 21 มีนาคม 2565
|
   |
